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Legibus naturae sunt immutabilia – die Gesetze der Natur sind unabänderlich

„Biodynamik ist eine Lebensphilosophie. Diese hilft dem Winzer, seine Ideen zu überdenken und ein besseres Verständnis für die Pflanze/Reben, ihre Funktion und die Umwelt zu haben, um das Land und die Natur besser zu verstehen“.

„Die Böden existieren seit Tausenden, Millionen von Jahren auf der Erde, während wir mit etwas Glück, 80 Jahre oder etwas länger auf der Erde leben werden“.

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