Del respeto por la naturaleza y nuestra tierra, se crea el símbolo, la inspiración, de un vino nacido del amor a la vida, el reto de la mejora, la recuperación de nuestra historia, con el fin de la búsqueda de la excelencia, excelencia que solo el tiempo da.

Un vino que busca la armonía y recuerdo, a través de la expresión de sus raíces. La pesquisa de la sutileza y la elegancia de tiempos pasados traída a nuestros días.

Porque el amor al tiempo encumbra nuestro espíritu, de la misma forma año tras año, veremos crecer a este niño con pasión y amor.

Vino lleno de historia y simbología: cuenta la leyenda (japonesa) que los peces (carpa koi) que consigan nadar rio arriba hasta la cascada y subirla, al llegar y superarla, como recompensa por su esfuerzo se transformaron en dragones.

Iniciamos el ascenso rio arriba con este hermoso proyecto “kairyo” para ascender la cascada y que los vinos se encumbren y lleguen a ser Dragones.

Kairyo inicia en la añada 2015 la continuidad del legado ancestral, en vides seleccionadas por aquellos que a su vez seleccionaron en busca de lo mejor, la emblemática tinta fina.

Vino tinto elaborado 100% con tinta fina seleccionados de míticos parajes centenarios Ribereños, de los que se ha replantado, para conservar la genética heredada de nuestros abuelos . Viñedos cuidados y mimados en prácticas biodinámicas y acreditado en certificación ecológica.

La añada 2018, con fermentación espontaneas, y 23 meses de crianza en barricas de roble francés suavizadas por sus hermanos mayores Negón y Dharma. Hacen del hermano pequeño de la gama Negón un vino atractivo para los que buscan un gran vino cercano y de calidad.