Kairyo

Añada: 2018
Origen: España / Ribera del Duero / Valle del Riaza.
Denominación: D.O. Ribera del Duero.
Graduación: 16º
Presentación: 750 ml
Composición varietal: Tinta Fina.
Vino Biodinámico: SI, acreditado en Ecológico.
Producción: 4.820 botellas. Con numeración total y de cada
botella.
MAGNUM: 61 botellas (1500ml)
Edad del viñedo: 6 años, 18 años y 40 años.
Superficie de viñedo: 1,4 ha
Rendimiento por hectárea: 25,82 hl/ha
Altitud: 850-875 msm
Vendimia: manual en caja, triple selección de uva.
Fermentación: espontanea de 20 días aprox.
Crianza: 23 meses.
Tipo de barrica: Roble francés.
Temperatura de servicio: 12-14ºC
Tipo de cierre: corcho natural con lacrado manual con dos colores y el sello de la bodega.

Tipo de vino tinto.
Este vino no ha sido ni filtrado ni estabilizado de forma forzada o artificial, y siempre ha estado cuidado acorde a los ritmos naturales y trasiego en armonía con las lunas.