DHARMA DE NEGÓN

Terroir aus uralter Tradition

Dharma entsteht aus der Dekandenz jahrhundertealter vergessener Weinberge im Riaza-Tal (Valle del Riaza), die dank der Sorgfalt und Hingabe der Familie Negro González aufleben, so wie die schönste Lotusblume in den schlammigen Sümpfen heranwächst.

Dieser Premium Wein ist ein treues Abbild der Geschichte, die als Anerkennung an unsere Vorfahren, die dieses Land bewirtschaftet haben, wieder gewonnen wurde und als Vermächtnis für zukünftige Generationen hinterlassen werden soll.

Hergestellt aus Trauben abstammend von hundertjährigen Weinbergen, die am Zusammenfluss des Riaza und Duero liegen, aus den dort immer vorhandenen Sorten wie die Tinta Fina, Albillo und Garnacha Tinta.

Dharma wird durch Spontangärung hergestellt und wird 24 Monate lang auf seinen eigenen Hefen, in neuen französischen Eichenfässern gereift, um später in der Flasche, in einem sieben Meter unter der Erdoberfläche befindlichen, traditionellen Weinkeller des Weingutes Negón, zu ruhen.

Bei einer konstanten Temperatur und Feuchtigkeit werden die tugendhaften und harmonischen Nuancen dieses exklusiven und qualitativ hochwertigen Weines verfeinert und hervorgehoben.